Najczęściej komentowane:

Wiadomości

Serowy blog

Zapraszamy do czytania pierwszego polskiego bloga poświęconego wyłącznie serom.
Autor bloga obiecuje pisać o polskich serach zagrodowych, choć nie wyklucza wspominać o innych dobrych polskich przykładach.

Blog można znaleźć pod adresem: http://serypolskie.blox.pl

Akcja "skrzynki"

Podczas ostatniego spotkania, członkowie Warszawskiego Convivium Slow Food wpadli na pomysł zorganizowania akcji "skrzynkowej"

Biorąc udział w akcji, uczestnik może raz w tygodniu liczyć na skrzynkę warzyw pochodzących z upraw ekologicznych lub integrowanych. Za każdym razem w skrzynce znajdą się „podstawowe“ warzywa: marchewkę, pomidory, ogórki, pory, sałatę, a także sezonowe specjalności tygodnia (w zależności od tego, co akurat wyrośnie u dostawców). Dzięki temu elementowi zaskoczenia cała akcja będzie dawała więcej funu, a i odbiorcy skrzynek będą mieć szansę na wykazanie się inwencją twórczą w kuchni.

Czytaj więcej...

Przepis na leśne pesto kujakowe, własnoręcznie upolowane i przyrządzone

Robienie leśnego pesto z owoców lasu i przydomowych chaszczy potrafi być niezła frajdą. Mój wariant pesto to nie jakiś tam pomysł na wieśniacką replikę genueńskiego oryginału, ale na zabawę w zrobienie dodatku do pasty z osobiście znalezionych pyszot. Warunek - musi byc zielone, żywiczne, oleiste, i czosnkowe.

Czytaj więcej...

Trójka nie czyni wolnym

Niedługo Wielkanoc.Wszędzie dookoła symbole odrodzenia: baranek, bazie, jajka. Jajka oznaczają nowe życie a liczbę "trzy" uważa się za magiczną.
Dla kur chowu klatkowego jajka są symbolem cierpienia i śmierci, a liczba "trzy" przynosi tylko pecha.

 

Czytaj więcej...

Leniwa niedziela

go slowZaczęło się od Slow Foodu. Dziś powolne mogą być moda, design, seks, podróże, niedziele, miasta

 

 

 

 

Czytaj więcej...

Słynna na cały świat "Łącka śliwowica"

Śliwowica Łącka, to napój o mocy zwykle powyżej 70%obj., posiadający charakterystyczny, wyraźnie śliwkowy aromat. Jest to ciecz bezbarwna, ponieważ nie dojrzewa, tak jak niegdyś Ferberówka w dębowych beczkach. Wytwarzana jest nielegalnie i znajduje się poza obrotem ewidencjonowanym. Od kilku lat mieszkańcy Łącka podejmują starania mające na celu zalegalizowanie produkcji śliwowicy, jednak ciągle brak jest odpowiednich przepisów, które zezwoliłyby na jej produkcję.
 

Moda na slow food

Życie w ciągłym pośpiechu źle wpływa na nasze samopoczucie. Dlatego też coraz częściej z wielkim podziwem patrzymy na ludzi, którzy posiadają zdolność racjonalnego gospodarowania swoim czasem i umiejętność znalezienia równowagi między pracą, a chwilą, którą mogą poświęcić na przyjemności. 

 

 

 

Czytaj więcej...

Śpiesz się powoli

To zasada modnego obecnie na świecie Slow Movement – Ruchu na rzecz Spowolnienia. Nareszcie dociera do nas, że dobrze żyć można tylko wtedy, gdy żyje się powoli, blisko natury, mając czas na drobne przyjemności.

 

 

Czytaj więcej...

"Polska dobrze smakuje" - cykl dokumentalny

Polska dobrze smakuje"Polska dobrze smakuje" to cykl dokumentalny o niezwykłych polskich produktach regionalnych, ludziach, którzy pomagają je ocalić oraz pięknych zakątkach Polski. Celem programu jest obudzenie zainteresowania Polską oraz w myśl przysłowia "Cudze chwalicie..." prezentowanie regionalnych, interesujących produktów i historii ludzi, dzięki którym te produkty nie zginęły.
Autorem programu oraz przewodnikiem po atrakcyjnych krainach smaku jest Jacek Szklarek, szef ruchu Slow Food w Polsce

Pierwszy odcinek cyklu "Polska dobrze smakuje" opowiada o miodach pitnych Macieja Jarosa spod Tomaszowa Mazowieckiego. 

Zapraszamy do obejrzenia